這種完全可降解生物基材料，是一種多聚糖電解質復合物，幾乎由等量的來自木材或棉花的纖維素漿和殼聚糖組成。殼聚糖則來源于甲殼素，甲殼素主要來源于食用后的龍蝦、螃蟹的殘余殼。由于這種涂層本質上就是以纖維為基礎的，所以用作食品包裝材料，即便誤食也不會有害，反而是一種增加膳食纖維的方式。

  當前，全球塑料產(chǎn)量每年接近3億噸，僅在最近一年美國就產(chǎn)生超過2900萬噸塑料垃圾，其中有一半是塑料包裝。如果這些阻隔涂層能夠取代美國每年用于食品包裝的數(shù)百萬噸石油塑料，那么這種生物基材料在減少污染方面將發(fā)揮重大潛力。